Главная О нас Контакты Услуги

Популярный поиск:


Народное мнение:

Какой забор вы можете себе позволить?
Кованная ограда
Кирпичный с фундаментом
Деревянный
Сетка-рабица
Посмотреть результаты


Барбекю на природе



Если вы любите готовить на природе и собираться с друзьями на заднем дворе, то вас, вероятно, не совсем устраивает ваш старенький газовый гриль и тесная задняя площадка. Скорее всего, ваш гриль не позволяет вам коптить или запекать целую курицу. Температура в гриле просто не поднимается настолько высоко, насколько это необходимо. А уж если вам приходится заниматься жаркой в гордом одиночестве около гаража, то вы как никто другой понимаете, насколько симпатичное патио может улучшить вашу жизнь.

Конечно же, вы можете пойти легким путем - купить переносной гриль и залить цементную площадку для патио, однако иногда хочется жить со стилем. Вместо переносного гриля мы решили соорудить большой, функциональный, встроенный в кирпичную кладку газовый гриль и расположить его в конце булыжного патио. Большой и недешевый проект, однако, результат стоит того. Вы больше никогда не станете жаловаться на унылую атмосферу и ограниченные условия для приготовления пищи.



Основные ингредиенты

Мы использовали искусственный булыжник производства Cultured Stone (Cultured Stone Corp., P.O. Box 270, Napa, CA 94559). Булыжники размерами 15х22,5 см различаются по толщине- мы выбрали специальный булыжник для патио толщиной примерно 6 см. Цены могут варьироваться, однако 1 м² обойдется вам примерно в $60-$70.Наш стол для гриля выполнен из бетонных блоков и кирпичей на 20-сантиметровой бетонной основе, причем каменную кладку мы облицевали камнем Pro-Fit Ledgestone производства Cultured Stone. Мы использовали чуть больше 3,5 метров камня по цене $65 за м². Для столешницы мы использовали 5 огнеупорных плит размером 48х50см производства Cultured Stone (в сумме примерно $85).
Мы приобрели встраиваемую модель гриля Weber-Stephen Summit 475 (Weber-Stephen Products Co., 200 E. Daniels Rd., Palatine, IL 60067). Это газовый гриль с рабочей поверхностью в 0,3м. Мощность обогрева гриля достигает 50 000 БТЕ, он оснащен 4 конфорками и функциями медленной и быстрой жарки. Примерная розничная цена $1900.

Встроенные грили являются долговечным прибором и регулируются строительными кодами- в частности газовые трубы и электрическая проводка. Строительные коды в различных районах страны отличаются друг от друга, поэтому обязательно выясните в надлежащей инстанции необходимые характеристики материалов и рекомендации по установке. Если вы не уверены в своих силах касательно установки газовых труб или электрических проводов, то лучше обратиться к профессионалу, который выполнит эту часть работы за вас.

Подготовка площадки

Первым делом определитесь с размером и местоположением вашего патио, затем веревками отметьте периметр. Избавьтесь от дерна и снимите слой грунта примерно в 7,5 см, чтобы дойти до гравия и песка. Тяжелую глинистую землю можно порубить на небольшие квадраты и лопатой выгрести с площадки (фото 1).

Теперь проведем на патио газ и электричество. Просверлите 2см отверстие в обшивке и нижележащей балке. Закончив работу с грунтом, просуньте проволоку для протаскивания кабелей в отверстие и протяните ее через фундамент к щитку. Прикрепите к концу проволоки кабель калибра 12-2 и протяните его через стену.

Вставьте 11см патрубок в заднюю часть внешнего металлического короба и протяните через него весь провод (фото 2). Затем вставьте патрубок в отверстие, прикрутите короб к стене 5см шурупами и замажьте все щели.

Выкопайте траншею между домом и левой стороной будущего стола для гриля. Большинство кодов требует наличие удлинителя- муфты скольжения с уплотнительным кольцом на подъеме от короба до траншеи, предотвращающей оседание. Чтобы установить муфту, просуньте в нижнюю часть коробки пластиковую переходную муфту и соедините с 1см пластиковой трубкой.
Проложите трубку через траншею, на поворотах устанавливайте колена. Затем приклейте 90-градусное колено к каждому концу так, чтобы получился стояк. Со стороны гриля просто протяните трубу примерно на 30 см от поверхности. Со стороны дома приклейте трубку к низу разжимной муфты (фото 3).

Для газопровода мы использовали 1,5см мягкую медную трубу. Прежде всего, просверлите 2см отверстие в обшивке и нижележащей балке. Закрепите рулон и просуньте первые пару метров через стену. Затем размотайте рулон и просовывайте трубу, пока не достигните подсобки.

Разрежьте трубу труборезом и наденьте на выступающий конец 1,5 см конусную гайку. Зафиксируйте развальцовачный инструмент на конце трубы (0,3 см от края) и поверните рукоятку. Уберите инструмент и заклейте ввертный конец трубы специальной тефлоновой лентой. Затем закрутите гайку.

Проложите трубу в траншею между домом и правым задним углом будущего патио, так чтобы дальний конец трубы выходил на поверхность как минимум на 30см. Присоедините противоположный конец к 90-градусному патрубку (фото 4) и засыпьте траншею. Заделайте щели вокруг отверстия там, где труба заходит в дом.


1- Избавившись от дерна, снимите 7,5-сантиметровый слой грунта. Тяжелую глинистую землю можно порубить на небольшие квадраты и лопатой выгрести с площадки


2- Со стороны дома вставьте 11см патрубок в заднюю часть внешнего металлического короба и протяните через него весь провод


3- Проложите через траншею пластиковую трубу для электрических проводов. Затем приклейте трубку к низу разжимной муфты


4- С помощью развальцовочного инструмента расширьте концы медной трубы. Нанесите густую трубную смазку и затяните гайку на 90-градусном патрубке.

Засыпьте площадку для патио 7 см слоем некрупного гравия и разровняйте лопатой или граблями. Затем пару раз пройдитесь по площадке трамбовочной машиной, которую можно взять на прокат (фото 5). Затем засыпьте камни слоем песка толщиной от 3 до 5 см и вновь утрамбуйте.

Мы закрепляли булыжники алюминиевой кромкой производства Brick Stop (Компания Brick Stop., 363 Canarctic Dr., Торонто, Онтарио, Канада M3J-2P9).Ориентируясь на прямую линию- в нашем случае на бетонные ступеньки дома- друг за другом выкладываем камни. Достигнув необходимой ширины, закрепляем края алюминиевой кромкой и прибиваем ее гвоздями, на расстоянии как минимум 30 см друг от друга (фото 6). На углах просто загибаем кромку и продолжаем. Выложив линию шириной в 1м, становимся на нее, чтобы не повредить песочную основу.

Если вам необходимо разрезать булыжник, тщательно наметьте линию и сделайте разрез с помощью дисковой пилы со специальным лезвием для резки камня. Уложите получившийся булыжник на место (фото 7).
Если вы уже замостили всю площадку кроме одного ряда камней у стола для гриля, значит, настало время для строительства фундамента для гриля. Перед этим слегка посыпьте камни песком для большей прочности.


5- С помощью трамбовочной машины, которую можно взять напрокат, выровняйте и утрамбуйте гравий. Пройдитесь по всей площадке как минимум 2 раза.


6- Выложите первый ряд камней. Затем закрепите их с помощью алюминиевой кромки, которую необходимо зафиксировать 25см гвоздями.


7- Тщательно размечайте булыжники, которые необходимо разрезать. В данном случае мы вырезали проем для трубы.

Гриль

Постройте каркас с внутренними размерами 165х90 см. Затем снимите слой грунта толщиной примерно 20 см, причем по периметру каркаса грунт должен быть примерно на 5 см ниже, чтобы стенки каркаса были на нужной высоте от поверхности земли. Расположите каркас на расстоянии 25 см от последнего ряда булыжников, чтобы оставить место для завершающего ряда. С помощью 120см уровня удостоверьтесь, что каркас стоит ровно. Закрепите каркас столбиками, причем не забывайте пользоваться уровнем перед тем, как вбивать каждый столбик. Мы заказали цемент прочностью 15 МПа и перевозили его на тачке. Залейте площадку наполовину и выложите 3 слоя сантиметровой арматурной проволоки (фото 8), затем заполните всю площадку. Избавьтесь от излишков с помощью прямого бруса (фото 9) и пройдитесь по периметру каркаса инструментом для обработки краев. Спустя два дня разберите каркас, наполните промежуток между грилем и патио гравием и песком, и выложите последний ряд булыжника. Закрепите алюминиевой кромкой (фото 10).

Наш гриль должен располагаться в специальном корпусе из нержавеющей стали. Этот корпус будет встроен в каменный стол размерами в 4 цементных блока (160см) в ширину и 2 блока (80см) в высоту. Однако для встраивания алюминиевого корпуса был необходим стол высотой 83 см. Эту проблему мы решили с помощью более широких строительных швов.

Замесите строительный раствор и уложите первый ряд камней. С помощью 120см уровня проверяйте, чтобы камни лежали ровно и прямо (фото 11). Завершите первый ряд, оставив одно отверстие шириной в полкамня для газовой трубы, и другое отверстие для вентиляции. Выложите еще 2 ряда, выпустив 2 передних камня во втором ряду для установки стального корпуса.
Для того, чтобы стальной корпус в последствии держался более плотно, закрепите 2 внутренних блока прямо за передним отверстием (фото 12). Затем закрепите и выровняйте 10 сантиметровые подкладочные блоки на двух передних камнях (фото 13).


8 - Постройте каркас для каменного стола и наполните его наполовину цементом. Выложите 3 слоя арматурной проволоки и залейте всю площадку цементом.


9 - С помощью прямого бруса избавьтесь от излишков цемента. Затем пройдитесь по периметру каркаса инструментом для обработки краев.


10 - Выложите последний слой булыжника между фундаментом гриля и патио. Закрепите алюминиевой кромкой.


11 - Выложите первый ряд камней на фундамент. С помощью 120см уровня проверяйте, чтобы камни лежали ровно и прямо


12 - Оставьте отверстие во втором ряду и установите 2 внутренних блока для того, чтобы стальной корпус в последствии держался более плотно


13 - Закрепите 10 сантиметровые подкладочные блоки на двух передних камнях. Обязательно выровняйте блоки, чтобы гриль ровно вошел в отверстие.

Для строительства каменного стола высотой 30 см под стальным корпусом и 53 см над корпусом вам понадобиться выложить 3 ряда стандартных блоков, один ряд кирпича и один ряд 10-сантиметровых подкладочных блоков. На случай утечки газа внутри кладки, вам необходимо оставить вентиляционные отверстия и сверху, и снизу. Верхние вентиляционные отверстия лучше оставлять в кирпичном ряде. Пропустите пару кирпичей и проложите отверстия подкладочными блоками. Также в правом переднем углу оставьте отверстие без кирпича и подкладочного блока. Через это отверстие к грилю будет подходить газовая труба.

Соберите алюминиевый каркас и проденьте железные прутья в отверстия на стенках каркаса (фото 14). Поместите собранный каркас в кладку и проверьте отверстие для газовой трубы. Чтобы построить основу для столешницы выложите один ряд кирпичей.

Для столешницы обрежьте четыре огнеупорные плиты размерами 48х50 см до квадратов 48х48 см. Затем на двух передних камнях сделайте выемки размером 1х 7,5 см, чтобы они плотно встали по периметру стального каркаса. Также приготовьте 2 камня размерами 27х39 см, которые будут располагаться сзади.

Распределите цемент по поверхности блоков (фото 15),приставьте огнеупорные плиты к каркасу и плотно установите их на своих местах, добейтесь ровной поверхности. Расположите синтетические камни так, чтобы были видны необрезанные края. Не обрабатывайте стыки раствором.

Для облицовки поверхности камнем первым делом мастерком нанесите сантиметровый слой раствора на передние углы. Затем прижмите первый угловой камень к цементу. Повторите то же самое со следующим слоем, чередуя длинные концы (фото 16).Повторите процедуру на всех четырех углах и начинайте облицовывать стенки гриля. Если камни накладываются друг на друга, обрезайте их до нужного размера, покрывайте цементом с задней стороны и прижимайте к стене (фото 17). Продолжайте, пока не облицуете весь гриль. Оставьте необлицованным небольшой участок над отверстием для газовой трубы для газового крана, который идет в наборе с грилем. Под конец установите вентиляционные панели в отверстиях для вентиляции (фото 18). Мы использовали 10-сантиметровые панели, совпадающие по ширине с облицовочными камнями. Зафиксируйте панели в отверстиях.


14 - Соберите стальные панели каркаса. Проденьте железные прутья в отверстия на стенках каркаса перед тем, как закрепить заднюю стенку.


15 - Распределите цемент по поверхности блоков, чтобы закрепить огнеупорные плиты, из которых будет состоять столешница.


16 - Приложите 2 угловых облицовочных камня к свежему раствору. Обязательно чередуйте длинные концы камней.


17 - Облицуйте все стенки гриля. Обрежьте последний камень до нужного размера, покройте цементом с задней стороны и прижмите к стене


18 - Вентиляционные отверстия необходимы на случай утечки газа. Чтобы в отверстия не забрались насекомые, закройте их вентиляционными панелями.

Установка гриля

Попросите кого-нибудь помочь вам опустить гриль в стальной каркас. Затем установите дверку, за которой будет скрываться нижняя часть гриля (фото 19). Прикрепите ручки управления и прочие комплектующие.
Отцепите ведущий конец гибкой газовой трубки и просуньте его через соответствующее отверстие каркаса. Цемент абразивен, поэтому внутри каменной кладки трубку лучше покрыть изоляцией из пенорезины. Присоедините верхний конец трубки к трубопроводу.

С помощью пластиковых фиксаторов прикрепите газовый кран к необлицованному блоку прямо над отверстием для газовой трубы. Затем разрежьте металлическую трубу вдоль, установите раструб и газовый клапан и присоедините трубу к соответствующему отверстию на кране. Под конец с помощью специальной замазки для труб присоедините трубку гриля к латунному крану (фото 20).

Подключение газа в доме будет зависеть от типа газовой системы. Если вы пользуетесь газом при низком давлении- от 56 до 120 грамм- с регулятором на газовом счетчике, то просто присоедините медную трубу к чугунной трубе у плиты. Если же это система со средним давлением газа- около килограмма-то сам регулятор будет располагаться в доме, скорее всего у плиты. Все приборы подключаются к системе позади этого регулятора.

Отключите газ. Ослабьте гайки и снимите патрубки со стороны регулятора, где давление газа ниже. Установите короткий патрубок, 90-градусное соединение L-формы и соединение T- формы. Согласно газовым кодам в нашем регионе, новое T-соединение должно накладываться на предыдущее. Для этого мы воспользовались 1,9см T-соединением и двумя 1,5см втулками с нарезкой, 1,5 см патрубки вставляются во втулки.

На T-соединении установите короткий патрубок, газовый клапан и раструб. Расширьте медную трубу подачи газа и затяните конусную гайку на раструбе. По завершению пройдитесь по всем соединениям мыльным раствором, который можно приобрести в магазинах сантехники (фото 21). Если никаких пузырей не образуется, значит все соединения прочные и надежные. Проверьте трубы на предмет утечки газа согласно инструкции по эксплуатации.

Для подключения электричества прикрепите внешний короб к стояку и зажимами прикрепите заднюю часть короба к кирпичной кладке (фото 22). Затем протяните черный, белый и зеленый изолированные провода через подземную трубу и с помощью поворотных соединителей закрепите их внутри короба. Защитите короб погодоустойчивой накладкой. Затем установите на гриле прерыватель тока при электрическом замыкании на землю и также закройте накладкой. Отключите питание на главном щитке и снимите крышку. Присоедините белый проводок к нейтральной собирательной шине, а провод заземления к полосовому заземлителю. Затяните черный провод у присоединительного винта.

Залейте раствором швы между огнеупорными плитами. Чтобы не испачкать раствором плиты, заклейте края плит изоляционной лентой. Затем наполните каждый стык свежим раствором с помощью мастерка (фото 23).

Через 2 дня с помощью силикона заделайте швы по всему периметру металлического каркаса (фото 24).После высыхания силикона, наложите 2 тонких слоя специального герметика для бетона. Накладывайте слои с интервалом в 2 часа.


19 - Поместив гриль на каркас, установите дверку, за которой будет скрываться нижняя часть гриля


20 - Присоедините трубку гриля к крану, располагающемуся прямо за грилем. Защитите медный стояк пластиковой трубкой.


21 - Присоедините новую газовую трубу к стояку у плиты. Проверьте плотность каждого соединения с помощью специального мыльного раствора.


22 - После высыхания раствора, прикрепите новый электрический короб к облицованной стене гриля с помощью пластиковых зажимов.


23 - Залейте раствором швы между огнеупорными плитами. Чтобы не испачкать раствором плиты, заклейте края плит изоляционной лентой


24 С помощью силикона заделайте швы по всему периметру металлического каркаса. После высыхания силикона, наложите 2 тонких слоя специального герметика для бетона.

Статьи по рубрикам: